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▲日本KitKat推出以天然紅寶石巧克力做成的粉紅巧克力「KitKat Chocolatory Sublime Ruby」。(圖／取自KitKat臉書)

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不斷推出各種新口味的日本Kit

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Kat，是很多人去日本會來回台灣給親友的伴手禮，除了草莓、抹茶人氣口味之外，也有地方縣市限定的口味。而在19日雀巢日本公司推出首款不用色素，而使用「紅寶石可可豆」做為原料的粉紅也KitKat。

市面上的巧克力種類以黑巧克力、白巧克力及咖啡色的牛奶巧克力為主，其他彩色的巧克力大多會使用到食用色素，不過這次雀巢日本推出的粉紅巧克力「KitKat Chocolatory Sublime Ruby」卻完全沒有使用到色素，其粉紅色是來自於「紅寶石可可豆」。

▲5入裝情人節禮盒。(圖／取自雀巢日本官網)

▲7入裝情人節禮盒。(圖／取自雀巢日本官網)

紅寶石可可豆是屬於象牙海岸、厄瓜多及巴西的天然可可樹品種，不用添加色素及香料就有著粉紅顏色與莓果香氣。而瑞士巧克力製造商Barry Callebaut運用新技術，將紅寶石可可豆製成巧克力，成為黑巧克力、白巧克力及牛奶巧克力之外，第4種巧克力。而雀巢日本則是利用這粉紅巧克力做成商品「KitKat Chocolatory Sublime Ruby」，並且於1月19日上市。

「KitKat Chocolatory Sublime Ruby」每條未稅售價400日圓(約合新台幣107元)，1月19日開賣到1月25日。因應情人節推出的禮盒有2款，5條裝(白巧克力1條、牛奶巧克力1條、黑巧克力1條、粉紅巧克力2條)售價1800日圓(未稅)，7條裝(白巧克力1條、黑巧克力2條、粉紅巧克力2條、抹茶1條、生巧克力1條)售

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價2400日圓(未稅)，開賣時間為2月1日。

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